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材料(２人分)
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作り方
| ①かぼちゃを電子レンジでやわらかくする |
②材料すべてをミキサーにかける | ||
| ③鍋に入れて火にかけ、沸騰してきたら弱火で５分煮る(固まり具合によっては、水２０～３０ｃｃ程度加えて調節してください。) |
④型に入れ完成 |
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おススメポイント・コツ
鍋が焦げ付きやすいのと、くず粉はまぜればまぜるほど、なめらかにおいしくなるので、火にかけてからずっとかきまぜ続けてください。最低でも５分はまぜることをお勧めします。子供が小さいころ、お友達とパーティーをすることになった時、大きく作って、フルーツでデコレーションして持っていきました。
娘は普通のプリンを食べられるようになった現在も、こっちの方が好きといいます。プリンでカルシウムが摂れるがイイですね。
