ホットケーキミックスにダニ！！ |
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日本に生息しているダニは、1700種類。その内、家の中から発見されるのは100種類と言われています。更に、アレルギー症状を引き起こすのは、その内のヤケヒョウヒダニとコナヒョウヒダニの２種類で、生虫・死骸・糞のすべてがアレルギーの原因（アレルゲン）となります。 一方注目を集めているのが、コナダニ科のアシブトコナダニやケナガタコナダニ。ニクダニ科のサヤアシニクダニです。 最近、開封後の保存方法が悪く、内部でダニが大量に繁殖したお好み焼や、ホットケーキミックスなどの粉製品を使った料理を食べたことによって、アレルギーを起こす事件が報告され問題視されています。 「パンケーキシンドローム」と呼ばれ、これまでアレルギーを起こしたことが無い人にも発症しています。 深刻な場合は、アナフィラキシーショックを起こし死に至ることもあります。 |